Deutsche Gesellschaft
für Ernährung e.V.
Herzlich Willkommen auf der Ergebnisseite vom DGE-VerpflegungsCheck!
Nachfolgend finden Sie eine Übersicht des aktuellen Ergebnisses der Das familiäre Haus im Grünen, Westerfeld 19 , 29556 Suderburg
Der DGE-VerpflegungsCheck wurde zuletzt am mit einem Gesamtergebnis von 93,70 % absolviert. Dieses Resultat spiegelt sich auch in der erreichten Qualitätsstufe – erkennbar am Buchstaben A auf dem Zertifikat und dem Logoschild - wider. Mindestens die mit dem Logo gekennzeichneten Menülinie bietet ein gesundheitsförderndes und nachhaltiges Speisenangebot.
Der DGE-VerpflegungsCheck ist ein von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) bereitgestelltes Bewertungsverfahren, welches auf aktuellen ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen beruht. Die Gesamtbewertung ergibt sich aus den folgenden Teilbereichen:
- Lebensmittelqualitäten & -häufigkeiten
- Speiseplanung
- Speiseplan
- Einkauf
- Zubereitung
- Ausgabe
- Entsorgung/ Reinigung
- Rahmenbedingungen
- Aspekte bei Beeinträchtigungen
Welche konkreten Kriterien die einzelnen Prüfbereiche beinhalten, können Sie bei Interesse gerne auf der DGE-Webseite nachlesen.